Categorie: Eten & Drinken
Ad fundum
Tot de bodem (glas in één keer leegdrinken)
"Trek die bak ad fundum!"
Adten
Snel opdrinken (at trekken)
"Je moet je glas adten want je hebt gemorst"
Afpilsen
Het feest of de activiteit afsluiten met een biertje
"Zullen we na het sporten nog even afpilsen?"
Aperitief
Eetlustopwekkend drankje voor de maaltijd
"We beginnen met een sherry als aperitief"
Bakken vouwen
Het kantelen van je glas en het bier opdrinken
"Wat zijn de odds dat jij deze bak vouwt"
Bier
Goudgele alcoholische drank
"Doe mij maar een fluitje bier"
Consumptie
Drankje of het nuttigen ervan
"De eerste consumptie is voor rekening van het huis"
Cuisine
De keuken of kookkunst
"Er komen goede gerechten uit de Thaise cuisine"
Degusteren
Proeven (met aandacht)
"Vanavond gaan we exclusieve wijnen degusteren"
Dessert
Nagerecht
"Als dessert nemen we crème brûlée"
Diner
Uitgebreide avondmaaltijd
"Voor het gala hebben we een diner met vijf gangen"
Etablissement
Café of restaurant
"Dit is een buitengewoon mooi etablissement."
Exquis
Voortreffelijk / uitgelezen
"We kregen een exquis driegangendiner geserveerd"
Foerageren
Voedsel zoeken of inslaan
"Laten we even gaan foerageren bij de supermarkt"
Garnituur
Aanduiding van de diverse bij een schotel behorende onderdelen
"De ober kwam aanlopen met de bittergarnituur"
Gastronomie
De kunst van het lekker eten en drinken
"Hij is een groot liefhebber van de Franse gastronomie"
Goudgeel
Kleur van bier (vaak 'goudgele rakker')
"Laten we een paar goudgele rakkers nuttigen"
Hoofdgerecht
Belangrijkste onderdeel van een maaltijd
"Als hoofdgerecht kozen we voor de biefstuk"
Indikken
Een goede bodem leggen (eten) voordat je gaat drinken
"We gaan eerst even indikken bij de Italiaan voordat we naar de borrel gaan"
Latte macchiato
Een soort koffie met veel melk
"Hey barista, mag ik een Latte macchiato"
Mensa
Studentenkantine waar goedkoop gegeten kan worden
"Heb je zin om een daghap te halen in de mensa?"
Mensa
Studentenkantine
"Zullen we een snelle hap halen in de mensa?"
Nasbal
Nasi schijf (snack)
"Na het stappen haal ik altijd een nasbal uit de muur"
Nassbal
Nasischijf (snack)
"Na de borrel haalde hij nog een vette nassbal"